Dra. Ariana Cruz

Ariana se graduó de Licenciatura en Nutrición en el 2017, realizó su proyecto de tesis de graduación en el Hogar de Ancianos Carlos María Ulloa en el área de servicio de alimentos, planificación de menú y seguimiento nutricional de patologías presentes en los habitantes.

En el 2017 se incorporó al Colegio de Profesionales en Nutrición y se encuentra activa actualmente.

Ariana cuenta con 5 años de trayectoria en consulta nutricional en enfermedades crónicas, enfermedades pre y post operatoria, nutrición deportiva y abordaje nutricional del adulto mayor.

Adicional al tema de consulta nutricional, Ariana aporta en su abordaje diario supervisión para lograr adecuadas prácticas de inocuidad en el servicio de alimentos hospitalario, revisión de dietas a los pacientes, tamizajes nutricionales completos que permiten identificar el riesgo nutricional en un paciente hospitalizado y el correcto abordaje.

Ariana cuenta con experiencia en planificación de menú, estandarización de procesos y manejo de personal en la operación del servicio de alimentos.

Ariana se considera una persona con buenos valores, responsable, respetuosa, empática, positiva y muy dinámica en la interacción social, esto le permite mantener excelentes relaciones laborales, y generar mucha empatía con los pacientes, de esta forma ejecuta un abordaje hospitalario al paciente guiado y cómodo.

Ariana considera que se encuentra en una de sus mejores épocas de su etapa profesional, por lo que siempre buscan mantenerse actualizada en cuanto a patologías, y alimentación con un enfoque hospitalario. Una persona familiar, llena de aspiraciones personales, disfruta mucho su tiempo libre jugando tenis, cocinando, pasarlo en familia, en especial con sus amados sobrinos.