Mariana es egresada de la carrera de nutrición de la Universidad Hispanoamericana y educadora de profesión.
Le encanta unir ambas carreras para brindar educación nutricional a pacientes sanos, sedentarios, físicamente activos o que quieren mejorar su composición corporal. Además, la considera como herramienta vital para la prevención, el tratamiento y el mantenimiento de los buenos resultados a larga plazo.
Como prueba de grado realizó su práctica en la Clínica Integral de Tibás donde pudo dar consulta y educación nutricional tanto a pacientes que asistían a la clínica como a empleados de esta institución. Mariana cuenta con más de 6 años de experiencia brindando consulta privada a pacientes adultos en el tratamiento y prevención de enfermedades crónicas como hipertensión, dislipidemias, diabetes, síndrome metabólico, condiciones hormonales, entre otras.
Cuenta con una Certificación Internacional como Coach de Salud Integrativa avalada por The International Coach Association y la Universidad de Ciencias Médicas. Por lo que considera que la salud además de la alimentación debe tomar en cuenta otros factores como el movimiento, la gestión de las emociones, el descanso y hasta las razones o motivaciones de los pacientes.
Se considera una persona muy empática que siempre trata de rescatar los cambios positivos que realizan sus pacientes. Desde el punto de vista profesional, considera que puede ser estudiante toda la vida por lo que siempre matricula cursos, asiste a congresos y siempre busca actualizarse de distintas maneras.
Mariana también ha tenido experiencia en entrevistas para televisión y periódicos nacionales, y a su vez ha participado como expositora en el II Congreso Internacional de Nutrición de la Universidad Hispanoamericana.
En su tiempo libre le gusta pasear a su mascota, hacer ejercicio, salir con su familia o amigos, comer rico y por supuesto viajar.
Como metas futuras le gustaría aprender un tercer idioma y aprender más sobre la relación entre las emociones y la alimentación.
Mariana atiende en CNC Lindora, Heredia y Vizcaya.
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