El envejecimiento es un proceso natural de la vida, de la cual se van dando varios cambios a nivel físico y neurológico. Dentro de los cambios más comunes que se dan están:
Lo factores fisiológicos, psicológicos y sociales, asociados al envejecimiento, afectan la ingesta de alimentos, aspecto vital en la salud nutricional del adulto mayor, lo que aumenta la exposición a padecer desnutrición u obesidad.
Algunos cambios fisiológicos propios del envejecimiento provocan que el metabolismo del adulto mayor cambie y que sea necesario, un aporte adecuado de alimentos, para mantener un equilibrio nutricional.

Objetivos del Plan Nutricional:
Metodología:

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