Asesoría al Comedor de Empleados

Muchas empresas tienen un comedor donde ofrecen servicios de alimentación a empleados, o bien sub contratan los servicios de otra empresa. Las Nutricionistas de CNC están capacitadas para darle la asesoría nutricional sobre la situación actual del comedor en lo que respecta a las características físcas del lugar, prácticas de manipulación de alimentos e higiene, inocuidad, características organolépticas del menú nutricional, procesos de compra, cocción, almacenamiento de los productos, revisión del menú, entre otros.

Servicios que ofrecemos:

• Diagnóstico de la situación actual del comedor.
• Elaboración de un menú (4-6 semanas) variado y saludable, avalado por CNC.
• Señalización del menú del comedor, utilizando el método del semáforo.
• Charlas nutricionales educativas y capacitación nutricional al personal de la cocina.
• Visitas de seguimiento.