Crumble de Manzana Saludable
Un postre saludable y delicioso para compartir una tarde de café con familia o amigos. Es una receta fácil y rápida de preparar y con alimentos naturales.
Un postre sin remordimiento si le agregas una bolita del helado de vainilla light o bajo en azúcar.
Ingredientes para el relleno
- 10 manzanas de tu variedad favorita
- El jugo de medio limón
- Canela al gusto
- Miel o Agave al gusto (opcional)
Ingredientes para el crumble
- ½ taza de avena molida
- 1 taza de copos de avena
- 4 cdas de tapa de dulce molida
- 4 cdas de aceite de coco
- ½ cdita de extracto de stevia
Preparación
1- Primero pelar las manzanas; quitar el centro y cortar.
2- Colocar en un molde o sartén apto para horno y ahí mismo exprimir el jugo de limón, agregar la canela y si usted desea un poco de miel o agave (todo al gusto).
3- Crumble: Mezclar todos los ingredientes secos y añadir luego el aceite de coco; seguir mezclando hasta obtener una mezcla grumosa pero suelta.
4- Verter el crumble por toda la superficie de las manzanas y llevar al horno por 30 o 40 minutos a 180ºC / 345ºF según la potencia de su horno.
5- Dejar enfriar y disfrutar.
Brenda León, Nutricionista
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