Retención de Líquidos
La retención de líquidos se define como una acumulación excesiva de líquidos en los tejidos, existen varias causas que lo explican entre ellas:
- Problemas circulatorios.
- Insuficiencia cardiaca.
- Enfermedad renal o hepática.
- De causa desconocida.
Síntomas
Cuando se presenta retención de líquidos, se pueden experimentar varios síntomas como:
- Aumento de peso.
- Hinchazón en piernas y/o tobillos.
- Aumento o sensación de abdomen hinchado.
- Fóvea (Al hacer presión con el dedo en la piel queda un hundimiento por varios segundos).
¿Cómo se puede controlar la retención de líquidos?
| Evitar |
Recomendación |
| Estar de pie, acostado o sentado durante largos periodos de tiempo | Realizar pausas activas: Caminar, levantar las piernas y los brazos girar los tobillos, mover los dedos de los pies |
| Ropa o zapatos muy ajustados | Utilizar ropa holgada y zapatos siempre de la talla correcta |
| Cambios extremos de temperatura | Mantener temperaturas adecuadas con poca humedad |
| Consumo elevado de sal o productos con alto contenido de sodio | Disminuir la ingesta de sodio, tanto en productos como en la preparación de alimentos. Leer siempre la etiqueta nutricional y tomar en cuenta que la recomendación de sodio por porción es de 140 mg o menos. |
Tratamiento Dietoterapéutico
Lo primero que se debe tener en cuenta es, limitar el consumo de sodio, tratar de mantener de alimentación bajo en sodio. Dentro de las principales fuentes de sodio están: Los alimentos muy procesados, comidas rápidas, sal de mesa, consomés, salsas muy procesadas y alimentos enlatados.
La principal fuente de sodio se encuentra en los alimentos procesados, por lo que se recomienda consumir más alimentos frescos y naturales: frutas, vegetales, especias naturales u olores para condimentar los alimentos, leguminosas, carnes y pescados frescos.
Intercambios de alimentos que podemos hacer
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Alimentos que se deben evitar |
Se pueden cambiar por |
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| Condimentos | Sal de ajo o cebolla, consomés, cubitos, sazonadores, empanizados, sal de mesa | Hierbas y especias frescas |
| Salsas | Salsa de soya, salsa china, salsa de tomate, salsa barbacoa | Salsas bajas en sodio, aceite de oliva, vinagre, limón. |
| Procesados | Embutidos, quesos maduros | Carnes magras y frescas |
| Enlatados | Atún, vegetales enlatados, sopas enlatadas, etc | Alimentos naturales |
| Comidas rápidas | De cualquier tipo | Alimentos preparados en casa con ingredientes naturales y frescos |
| Gaseosas | Bebidas gaseosas de todo tipo | Agua, bebidas naturales, limonadas |
Recomendaciones finales:
- Procure mantenerse activo y moviéndose a lo largo del día,
- Mantenga una buena hidratación, sin excederse.
- Evite tener salero en la mesa.
- Evite estar en una misma posición durante mucho tiempo.
- Realice actividad física de manera regular.
- Acuda a consulta con su médico, si el problema persiste, si tiene algún medicamento prescrito para esto, no deje de tomarlo.
Recuerde que en CNC, estamos para servirle y brindarle acompañamiento en su proceso hacia un estilo de vida más saludable.
Dra. Nancy Sánchez, Nutricionista
Centro de Nutrición Clínica
Teléfonos: 2228-2600 / 2225-4700
Referencias
Chrome extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://public2016.bronsonhg.org/web_content/1478/Edema%20Related%20to%20Nutrition_in%20Spanish.pdf
Etiquetas: alimentos procesados, hinchazon, retención de líquidos, sodio