Batidos para favorecer la ganancia de masa muscular
1. Batido con banano, claras de huevos y avena
Ingredientes:
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- 2 bananos
- 5 claras de huevo cocidos
- 2 yemas de huevo cocidos
- 3 cucharadas de avena
- 500 ml de leche
Preparación:
Licúe todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos. Puede tomarlo a temperatura ambiente o con hielo. Este batido aporta proteínas de alta calidad, carbohidratos y potasio, ayudando a la recuperación muscular y reposición de glucógeno tras el ejercicio.
2. Batido de chocolate con almendras
Ingredientes:
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- 1 taza de leche deslactosada
- 1 scoop de proteína de suero sabor chocolate
- 2 cucharadas de almendras
Preparación:
Mezcle en licuadora todos los ingredientes hasta obtener un batido uniforme. La almendra aporta proteínas, carbohidratos y ácidos grasos esenciales, mientras que el chocolate añade sabor y vitaminas, ideal para aumentar masa muscular.
3. Batido de nueces, yogurt y huevos
Ingredientes:
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- 3 huevos cocidos
- 1 fruta (opcional)
- 50 gramos de nueces
- 1 cucharada de yogur bajo en grasa
- 250 ml de leche deslactosada o bebida vegetal
Preparación:
Licúe todos los ingredientes hasta obtener un batido homogéneo. Se recomienda usar huevos cocidos para evitar riesgos de salmonela. Este batido es rico en proteínas y grasas saludables, favoreciendo la síntesis muscular.
Estas recetas combinan fuentes de proteínas de alta calidad, carbohidratos y grasas saludables, que son fundamentales para la hipertrofia muscular cuando se acompañan de un programa de entrenamiento adecuado.
Griselda Chavarría, Nutricionista
Centro de Nutrición Clínica
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