Batido Verde de Espinacas
Delicioso y refrescante batido verde de espinacas, el cual le aportará una buena cantidad de fibra, antioxidantes, así como vitaminas y minerales. Puede prepararlo con leche o con alguna bebida vegetal a base de almendra o soya, si no desea o tiene algún inconveniente con el consumo de lácteos.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
- 2 trozos de espinacas congeladas (o 2 puñados de espinacas tiernas frescas)
- ½ aguacate
- 1 mango picado fresco o congelado
- ½ banano
- 500ml de leche (no láctea, si lo prefieres)
Preparación:
Batir las espinacas congeladas con el aguacate, el mango picado, el banano y la leche de preferencia en una batidora hasta que quede suave. El resto sobrante se puede congelar y consumir en los próximos días.
Información nutricional:
Calorías: 134 Grasa: 6g Carbohidratos: 16 g Proteína: 3 g
Silvia Umaña, Nutricionista
Centro de Nutrición Clínica
Teléfono: 4001-7666
Etiquetas: aguacate, banano, Batido verde, espinacas