Vitaminas del complejo B y su relación con la fatiga - CNC Salud

 Vitaminas del Complejo B y su relación con la fatiga

Las vitaminas del complejo B son un grupo de micronutrientes esenciales que desempeñan un papel fundamental en la producción de energía y en el adecuado funcionamiento del sistema nervioso. Su participación en el metabolismo de los macronutrientes y en la síntesis de neurotransmisores hace que su deficiencia pueda generar síntomas como fatiga, debilidad, falta de concentración e incluso alteraciones en el estado de ánimo. Debido a su relevancia en la salud, se ha estudiado ampliamente su impacto en la fatiga y cómo su consumo adecuado puede contribuir a mejorar los niveles de energía.

Funciones del Complejo B en el Organismo

Las ocho vitaminas que conforman el complejo B cumplen funciones específicas en el metabolismo celular y en la producción de energía:

• Vitamina B1 (Tiamina): Facilita la conversión de los carbohidratos en energía y es crucial para el funcionamiento del sistema nervioso. Su deficiencia puede provocar debilidad muscular y fatiga.
• Vitamina B2 (Riboflavina): Participa en la producción de energía y en la reparación celular. Una ingesta insuficiente puede generar sensación de agotamiento y fatiga ocular.
• Vitamina B3 (Niacina): Es clave en la producción de ATP, la principal fuente de energía del organismo. La deficiencia de niacina puede causar debilidad general y problemas cognitivos.
• Vitamina B5 (Ácido pantoténico): Contribuye a la síntesis de hormonas y neurotransmisores que regulan la respuesta al estrés. Su carencia puede generar fatiga persistente y alteraciones en el sueño.
• Vitamina B6 (Piridoxina): Participa en la producción de serotonina y dopamina, neurotransmisores que influyen en el estado de ánimo y los niveles de energía. Su deficiencia puede provocar irritabilidad, depresión y fatiga crónica.
• Vitamina B7 (Biotina): Ayuda en la producción de ácidos grasos esenciales y en el metabolismo de los macronutrientes. Su deficiencia es poco común, pero puede generar fatiga y problemas en la piel.
• Vitamina B9 (Ácido fólico): Es fundamental en la formación de glóbulos rojos y en la síntesis del ADN. Su déficit puede provocar anemia y, como consecuencia, fatiga extrema.
• Vitamina B12 (Cobalamina): Participa en la formación de glóbulos rojos y en la función neurológica. Su deficiencia es común en personas con dietas vegetarianas o con problemas de absorción, y puede causar debilidad, fatiga y alteraciones cognitivas.

Relación entre la deficiencia de vitaminas del complejo B y la fatiga

Las vitaminas del complejo B están estrechamente relacionadas con los niveles de energía del cuerpo. Su deficiencia puede causar síntomas como cansancio extremo, debilidad muscular y problemas de concentración. Algunas de las formas en que estas vitaminas impactan la fatiga incluyen:

1. Producción de energía: La mayoría de las vitaminas del complejo B participan en el metabolismo de los carbohidratos, grasas y proteínas, transformándolos en energía utilizable para el cuerpo. Una deficiencia en cualquiera de estas vitaminas puede reducir la eficiencia de este proceso y provocar fatiga.
2. Función del sistema nervioso: La tiamina (B1), la piridoxina (B6) y la cobalamina (B12) son esenciales para la salud del sistema nervioso. Su carencia puede generar síntomas como agotamiento, irritabilidad y dificultades cognitivas.
3. Producción de glóbulos rojos: La vitamina B12 y el ácido fólico (B9) son fundamentales en la formación de glóbulos rojos. Su deficiencia puede derivar en anemia megaloblástica, una condición que reduce la capacidad del cuerpo para transportar oxígeno, causando fatiga y debilidad.
4. Regulación del estado de ánimo: La deficiencia de vitaminas B6, B9 y B12 se ha asociado con síntomas depresivos y falta de motivación, lo que puede contribuir a la sensación de cansancio mental y emocional.

Alimentos que contienen vitaminas del complejo B.

Para evitar la fatiga relacionada con la deficiencia de vitaminas B, es importante incluir en la alimentación, alimentos ricos en estos nutrientes. Algunas fuentes incluyen:

• Carnes magras y pescados (B1, B3, B6, B12)
• Huevos y productos lácteos (B2, B7, B12)
• Leguminosas y cereales integrales (B1, B5, B6, B9)
• Frutos secos y semillas (B3, B6, B7)
• Vegetales de hoja verde (B9)

¿Cuándo considerar un suplemento?

Aunque una dieta equilibrada suele ser suficiente para obtener las vitaminas del complejo B, algunas personas pueden necesitar suplementos, especialmente aquellas con dietas restrictivas (como vegetarianos y veganos), adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con afecciones gastrointestinales que afectan la absorción de nutrientes.

Es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de tomar suplementos, ya que un exceso de algunas vitaminas del complejo B también puede causar efectos secundarios.

En conclusión, las vitaminas del complejo B son esenciales para la producción de energía y el bienestar general. Una deficiencia en estas vitaminas puede provocar fatiga, debilidad y problemas en el sistema nervioso. Mantener una alimentación balanceada y, en caso necesario, considerar la suplementación bajo supervisión médica puede ser clave para mantener los niveles de energía óptimos y prevenir el cansancio excesivo.

Silvia Umaña Vargas, Nutricionista

Centro de Nutrición Clínica

Teléfono: 4001-7666

citas2@cncsalud.com

Referencias Bibliográficas:

https://www.healthline.com/health/es/vitaminas-del-complejo-b#quien-debe-tomarla

https://www.medicalnewstoday.com/articles/es/complejo-de-vitamina-b

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1134207223000701