Protein Bites
Las bolitas de proteína o protein bites son una forma muy sencilla de preparar pequeños snacks dulces, ricos en nutrientes, y súper fáciles de cocinar y de llevar en la lonchera.
Las características nutricionales de estas bolitas es que nos aportan grasas saludables y proteína, por lo cual se pueden implementar en nuestra alimentación como una forma de merienda sencilla y rica en energía.
Además como están hechas con sirope de maple sin azúcar y chispas de chocolate sin azúcar son bajas en carbohidratos.
Les comparto la receta de los protein bites, que les va a encantar.
Ingredientes:
- 1 taza de almendras tostadas
- 1 cda de aceite de coco
- 1/2 taza de avena integral
- 1/2 taza de harina de coco
- ¼ taza de sirope de maple sin azúcar
- 2 scoops de proteína sabor a chocolate
- 2 cucharadas de coco rallado
- 2 cdas de chispas de chocolate sin azúcar
- 2-4 cdas de leche de almendra sin azúcar
Preparación:
Colocar las almendras en el procesador de alimentos y procesar hasta que quede como boronas. Agregar el aceite de coco, avena, harina de coco, sirope de maple, proteína y coco rallado y procesar, pulsando para que la mezcla se incorpore. Agregar las chispas de chocolate y leche de almendra hasta que se vaya juntando la mezcla para que se puedan formar las bolitas.
Con ayuda de sus manos forme las bolitas.
Puede congelarlas hasta por 3 meses.
¡Disfrute!
Espero preparen la receta, y les sea útil.
Dra. Adriana Alvarado, Nutricionista
Centro de Nutrición Clínica
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