Almendras Envueltas en Chocolate Oscuro
El chocolate oscuro brinda energía, es rico en antioxidantes que mejoran la salud cardiovascular, produce sensación de bienestar, tiene fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal, produce saciedad y evita picar entre comidas.
Este postre también es una opción sin remordimiento después de la comida. Puedes comerte 6 almendras y equivalen a 1 porción de grasa.
Ingredientes:
- 1 taza de almendras sin sal
- ¾ de taza de chispas de chocolate 70% oscuro sin azúcar con stevia
- 1 cucharadita de aceite de coco
- ¼ taza de chocolate 100% si azúcar en polvo o similar (opcional)
Preparación:
- Derretir las chispas de chocolate con el aceite de coco, sumergir las almendras en esa mezcla, colocar las almendras envueltas en un papel para hornear y refrigerar.
- Por último, envolver las almendras en el chocolate en polvo.
Dra. Katherine Garro, Nutricionista CNC
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