Canastas de Granola con Yogurt y Frutas
Estas canastas de granola son una delicia, tanto para niños o adultos. La base queda crujiente y la podes rellenar, con mantequilla de maní o almendra, yogurt y las frutas de tu elección.
Eso sí rellenar en el momento de comerlas para que no se pongan suaves.
Es una opción saludable para merienda o postre. Las podes rellenar de helados o yogurt y congelar también.
Porciones: 12
Ingredientes:
- 2 tazas de granola baja en azúcar
- 4 cucharadas de miel de abeja
- 1 cda de aceite de coco
- Yogurt griego, para servir
- Frutas, para servir
Preparación:
Precalentar el Horno a 180 grados.
Revolver la miel con el aceite de coco en una olla, cuando hierva apartar.
Agregar la granola y revolver bien. Pasar a los moldes de muffin y rellenar, aplastar bien con los dedos para que queden como canastas.
Hornear durante 20 minutos a 180 grados, sacar el horno y dejar enfriar durante 10 minutos.
Puede almacenar en la refrigeradora hasta por 1 semana.
Agregar el yogurt y las frutas en cada taza al gusto.
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