Mariela es Licenciada en Nutrición por la Universidad Hispanoamericana y cuenta con una certificación en auriculoterapia otorgada por el Colegio de Profesionales en Nutrición. Su carrera inició con prácticas profesionales en CEN CINAI y la Universidad Hispanoamericana, donde adquirió una base sólida en nutrición.
Ha trabajado como nutricionista en el Hospital San Juan de Dios, gestionado servicios de alimentos y atención a pacientes con VIH en el Hogar de la Esperanza, y coordinado el servicio de alimentos en los Juegos Nacionales de ICODER. También ha formado parte del equipo de profesionales de Grupo Wellness Latina, brindando asesoramiento nutricional virtual.
Actualmente, Mariela colabora con el Centro de Nutrición Clínica, donde se enfoca en dar consulta nutricional, y asesorar a sus pacientes en alimentación saludable y manejo de enfermedades crónicas.
Además, desde 2014, ofrece servicios personalizados de consulta y asesoría nutricional a domicilio, ayudando a sus pacientes a mejorar su bienestar a través de una alimentación saludable.