Melania es Licenciada en Nutrición graduada de la Universidad de Ciencias Médicas (UCIMED). Ha complementado su formación con diversos cursos en nutrición en el embarazo, así como con una maestría internacional en nutrición infantil. Además, ha estudiado y participado en capacitaciones relacionadas con el impacto de la nutrición en la mejora de distintas condiciones de salud. Actualmente, se encuentra en proceso de capacitación como asesora de lactancia materna, fortaleciendo así su enfoque en esta etapa de la vida.
Cuenta con más de cuatro años de trabajo en nutrición clínica, donde ha desarrollado un enfoque centrado en el acompañamiento cercano y realista. En su consulta, prioriza el trabajo en equipo con cada paciente, adaptando las recomendaciones a su estilo de vida, gustos y preferencias alimentarias, con el objetivo de construir hábitos sostenibles en el tiempo.
A lo largo de su práctica, ha trabajado con distintas poblaciones en el abordaje de objetivos como la mejora de hábitos de alimentación, la composición corporal y el manejo nutricional de diversas condiciones de salud, entre ellas diabetes, resistencia a la insulina, hígado graso y alteraciones en el perfil de lípidos. Asimismo, ha acompañado procesos nutricionales en población infantil, mujeres embarazadas y en etapa de posparto.
Fuera de su práctica profesional, disfruta de cocinar, ir al cine y salir a tomar café o cenar con amigos y familia. Habla español e inglés, y brinda consulta en Pediaclinic, Avenida Escazú y en el Hospital Metropolitano en Lindora.