Dra. Valeria Castillo Arroyo

Valeria es licenciada en Nutrición, graduada de la Universidad de Costa Rica. Cuenta con formación en la atención de pacientes que requieren una dieta FODMAP. Desde 2025 ofrece consulta clínica, atendiendo a personas de todas las edades, incluyendo quienes viven con enfermedades crónicas y quienes siguen una alimentación vegetariana.
Integra su interés por la nutrición, el deporte y el arte culinario en un enfoque de atención equilibrado y práctico. Promueve los hábitos saludables, la educación nutricional y el acompañamiento profesional como bases para construir un estilo de vida sostenible.
También participa en procesos de educación nutricional dirigidos a poblaciones específicas, como niños y personas adultas mayores, tanto en entornos ambulatorios como hospitalarios.
Se distingue por su trato cercano, su capacidad de escucha y su actitud empática, lo que le permite generar espacios de confianza y respeto, libres de juicios. En cada consulta busca acompañar de manera integral, combinando conocimiento técnico con sensibilidad humana.
Brinda atención en CNC La Sabana, CNC Hospital Metropolitano Lindora y CNC Santa Ana (Plaza Arboleda), y ofrece consultas en español e inglés.
Valeria da la bienvenida a quienes deseen iniciar un proceso de acompañamiento nutricional orientado a mejorar su calidad de vida.

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