Reese’s Saludables
Sabemos que el regalo perfecto para este 14 de febrero Día del Amor y la Amistad son los dulces y chocolates, además es un excelente regalo también para darse a uno mismo.
Este postre con mantequilla de maní aporta grasas saludables, vitamina E, brinda saciedad, te aporta proteína y contiene minerales importantes como el hierro que ayuda a prevenir la anemia.
Ingredientes:
- 1/4 taza de mantequilla de maní sin azúcar
- 70 gramos de chocolate oscuro en barra
- 1 cucharadita de aceite de coco (opcional)
- Una pizca de sal
Preparación:
- Mezclar la mantequilla y la sal hasta que se forme una pasta.
- Derretir el chocolate en baño María o en el microondas con intervalos de 15 segundos para que no se queme. Opcional agregar el aceite de coco para que fluya más.
- Colocar un poco de chocolate derretido en un molde de goma o papel para muffin, agregar un poco de la pasta de maní y colocar un poco de chocolate para cubrir, refrigerar por 20 minutos o hasta que el chocolate esté firme.
Dra. Katherine Garro, Nutricionista CNC
Teléfono: 4001-7666
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