Salmón al Horno
El salmón es un pescado que se cocina muy rápido y además es fuente de omega 3. Hay muchas formas de cocinarlo, te compartimos esta receta práctica y saludable.
Lo puedes cocinar a la plancha o al horno. También a la parrilla queda delicioso.
Los sobros los pueden usar en ensalada, sándwich, pitas…
Porciones: 4
Ingredientes:
- 4 Filetes de salmón (150g cada uno)
- 1 cda de aceite de oliva
- ¼ cucharadita de pimienta
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2 cdas de salsa de soya baja en sodio
- 1/2 cda de mostaza Dijon
- 2 cdtas de miel de abeja
Preparación:
- Precaliente el horno a 400⁰F.
- En un recipiente revuelva todos los ingredientes del adobo. Sazone el salmón por ambos lados.
- Coloque sobra una bandeja y hornee a 400F por 8-10 minutos.
- Saque del horno y sirva con su acompañamiento favorito.
Dra. Adriana Alvarado, Nutricionista
Centro de Nutrición Clínica
Teléfonos: 4001-7666 / 2228-2600
citas@cncsalud.com