Dátiles Rellenos de Mantequilla de Maní
Un snack saludable, cargado de energía, que por su practicidad son ideales para paseos o momentos en el trabajo u oficina donde no hay mucho tiempo para merendar.
Ingredientes:
- 10 dátiles grandes
- 1/3 de taza de la mantequilla de nueces de su preferencia (maní, almendras, marañón, etc.)
- 2 cucharadas de proteína en polvo.
- 2 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de chocolate oscuro rallado o cacao nibs.
Preparación:
- Corte los dátiles a la mitad y aplástelos un poco.
- En un recipiente hondo mezcle la mantequilla de nueces, proteína en polvo y miel. Si desea que la mezcla quede más uniforme puede colocar los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos.
- Rellene cada dátil con la mezcla de mantequilla de maní y coloque encima el chocolate oscuro rallado o cacao nibs.
- Congele y ¡disfrute!
Información Nutricional:
Porciones: 10 unidades
Calorías: 90 kcal
Carbohidrato: 12 g
Proteínas: 2 g
Grasa: 4 g
Equivale a 1 azúcar, ½ harina, ½ grasa
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