Barritas de yogurt y fresas
Es común que como padre de familia se le dificulte pensar en opciones variadas para las meriendas de sus hijos, y que sean saludables.
Estas barritas pueden ser una excelente opción de snack rico y saludable, ya que aportan proteína y frutas, además que son deliciosas, ¡ideales tanto para niños como para adultos! Para los adultos también son una opción de postre saludable.
Un buen consejo que siempre procuramos darle a nuestros pacientes es involucrar a los niños en la preparación de alimentos, ya que de ésta forma se van familiarizando con la elección de alimentos más saludables.
En vez de comprar helados en el supermercado, pruebe hacer esta receta en casa. Puede variar los ingredientes a su gusto.
Ingredientes:
Barritas:
- 2 tazas de yogurt griego sin azúcar
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 2 cucharadas de frutas secas (por ejemplo: pasas, arándanos, banano, ´datiles, piña)
Toppping:
- 6 fresas cortadas en trocitos
- 1 cucharada de chips de chocolate oscuro sin azúcar
- 1 cucharada de coco rallado tostado
Preparación:
- Mezcle el yogurt, la miel y las frutas secas.
- En una bandeja cubierta de papel encerado coloque la mezcla, esparza dependiendo del qué tan delgada quiere que sean las barritas, puede ser de aproximadamente 1,5 cm.
- Esparza por encima de la mezcla de yogurt las fresas, chips de chocolate y el coco rallado.
- Coloque la bandeja en el congelador durante 2-4 horas hasta que esté totalmente congelado.
- Saque del congelador y utilizando un cuchillo afilado rompa las barritas. Puede almacenarlo en el congelador por hasta 2 meses.
¡Disfrute!
Información Nutricional:
(10 barritas)
Calorías: 53 kcal.
Carbohidrato: 7.5g
Grasa: 1.2g
Proteínas: 3.1g
Equivale a: 1 leche o 1/2 harina y 1/2 proteína.
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Etiquetas: barritas, chocolate, fruta, nutricion, saludable, snack, yogurt