El amaranto es un grano muy nutritivo ya que es fuente de fibra, proteína y minerales.
En Costa Rica 21,4% de niños presenta exceso de peso, lo cual representa un riesgo para la salud.
Existen estudios que respaldan el uso del aceite de coco debido a beneficios nutricionales.
Cuando se intenta bajar de peso es normal restringir calorías, sin embargo hay límites.
Se trata de que pongamos atención a los alimentos que estamos consumiendo.
Las alergias alimentarias son una respuesta inmunitaria ante un alimento específico.
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