Mitos Entorno al Aumento de Peso Saludable
Si bien es cierto mucha parte de la población busca ayuda nutricional para poder perder peso, hay un grupo importante de personas que intentan aumentar peso.
Qué será más complicado ¿aumentar o perder peso?
La mayoría de los especialistas coinciden en que es más difícil subir de peso que perderlo. En el caso de un aumento de peso, se debe buscar lograr aumentar el consumo de energía y al mismo tiempo incorporar las vitaminas y minerales esenciales, sin incrementar en demasiado el volumen total de alimentos consumidos.
A continuación le aclaramos algunos mitos que se escuchan muchas veces entorno al aumento de peso:
¿Si quiero aumentar de peso puedo comer todo lo que quiera?
Falso. Ya sea para perder peso o para aumentarlo, se debe seguir una dieta equilibrada para poder lograrlo saludablemente. Una persona delgada también podría presentar enfermedades como dislipidemias, presión alta o Diabetes por una mala alimentación.
¿Es importante el ejercicio si deseo aumentar de peso?
Verdadero. El ejercicio, sobretodo el de resistencia es vital si se desea un aumento de peso, esto porque se busca el aumento de masa muscular y no tanto la grasa corporal. Se debe ser muy riguroso con el ejercicio para poder ver buenos resultados.
¿Debo realizar 5 tiempos de comida?
Falso. Una persona que busca aumentar peso deberá realizar tantos tiempos de comida como pueda, esto porque muchas veces estas personas son de poco apetito y es complicado que realice comidas muy voluminosas. ¡Todos somos distintos!
¿Las proteínas me podrían ayudar?
Verdadero. La proteína cumple un papel fundamental en estas personas ya que favorece la ganancia de masa muscular. Opciones como carnes rojas, blancas, productos lácteos y huevo son alimentos que no deben faltar en la dieta de estos pacientes.
¿Debo aumentar la grasa de la dieta?
Verdadero. La grasa es un alimento importante que podría contribuir a aumentar las calorías de la dieta. Si es importante tratar de incluir más grasas saludables como aguacate, maní, nueces, mantequilla de maní, aceites vegetales, entre otros, aunque no se deben descartar las grasas saturadas, solamente se deben controlar.
¿Puedo utilizar alimentos light?
Falso. Al aumentar de peso debemos buscar alimentos que aporten más contenido calórico; los alimentos light tienen reducciones en grasa y en azúcar, es algo que requieren los pacientes que quieren aumentar peso.
¿Debo tomar suplementos?
Verdadero. Si el peso no aumenta con la alimentación o la persona es de muy poco apetito será bueno utilizar algún suplemento que ayude a conseguir más calorías.
Dra. Angie Ramírez, Nutricionista
Centro de Nutrición Clínica
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